La digitalización ha llegado finalmente a uno de los sectores industriales más reticentes a los cambios tecnológicos, el de la distribución bebidas. La razón principal por la cual este sector se mostraba reacio a la transformación digital era porque, en la mayoría de los casos, se trataban de pequeñas y medianas empresas familiares, las cuales tenían sus procesos muy interiorizados.

Sin embargo, con la implementación progresiva de soluciones automatizadas como la inteligencia artificial, la big data y el aprendizaje automatizado, este sector industrial se ha beneficiado notablemente, tanto en recursos materiales como humanos. Este cambio de modelo industrial está dando paso a las fábricas inteligentes y con ella, la evolución hacia la industria 5.0.

La digitalización no es una tendencia ni una moda para las empresas. Se ha convertido en una necesidad si quieren adquirir una ventaja competitiva. Existe un consenso generalizado, la pandemia ha acelerado la transformación digital.

Los expertos coinciden en afirmar que hemos evolucionado en un par de años lo que hubiésemos hecho en el plazo de cinco. Los planes de transformación digital han aumentado considerablemente y comienzan a verse los resultados en las empresas.